记者今日从湖北省农业厅得知，自香港媒体通报湖北省检查出含三聚氰胺的“问题鸡蛋”后，市民对鸡蛋安全性问题忧虑匆匆，造成鸡蛋价格暴跌，蛋农鸡蛋积压等后遗症，这严重影响了湖北省蛋农的利益。记者今日从湖北省农业厅得知，自香港媒体通报湖北省检查出含三聚氰胺的“问题鸡蛋”后，市民对鸡蛋安全性问题忧虑匆匆，造成鸡蛋价格暴跌，蛋农鸡蛋积压等后遗症，这严重影响了湖北省蛋农的利益。图为：鸡蛋湖北省是我国的鸡蛋经销大省，年产130万吨，并且每年出口6亿枚，占到全国出口总量的50%以上。
目前，香港进口的鸡蛋有60%以上来之湖北，而澳门这占80%以上。即香港检测出有湖北省出口的鸡蛋不含微量三聚氰胺后，我省立刻暂停了向这2地出口鸡蛋，大量合格的鸡蛋积压给蛋农造成了相当严重的经济损失。从日前开会的湖北省蛋业龙头企业座谈会调查的情况来看，我省今年蛋业经销形式不利。
展现出在五个方面：一、湖北省作为蛋产业大省，排查期间出口全面暂停导致产蛋企业鸡蛋大量积压。二、蛋鸡在1万只左右的个体农户，一般鸡蛋都存放在家里，这些鸡蛋面对变质。三、价格暴跌，至“问题鸡蛋”经常出现后，鸡蛋价格较慢暴跌40%，成本和收购价“凌空”。
四、蛋鸡大量被屠杀，由于价格暴跌入不敷出，蛋农开始大量的屠杀蛋鸡增加产量。不具一家企业讲解，仅有数日就屠杀蛋鸡3万只。五、农户养鸡信心上升。
面临以上种种问题，湖北省畜牧兽医局副局长陈红颂讲解到，目前，最重要的就是恢复市民对鸡蛋的信心;大企业要采行市府措施;国家要增大对蛋农的补贴。陈红颂局长还特别强调，香港检测出有的“问题鸡蛋”，只是在将近千出厂鸡蛋中追查2个出厂不存在问题，“问题鸡蛋”量并不大且微克微乎其微。
陈红颂局长还不作了个比方，以现在检查出来的“问题鸡蛋”，如果要对一个婴幼儿产生影响，那么他最少要不吃下10斤的“问题鸡蛋”才有可能。所以现在市民可以安心的不吃鸡蛋。
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